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CHURRASCADA2019

A Churrascada é a concretização de um sonho. A realização uma grande festa celebrando a gastronomia na sua forma mais bela, simples e primitiva: a união da carne com o fogo.

Essa união deu início à gastronomia e à nossa evolução. A partir do domínio do fogo, nossos ancestrais, que dedicavam metade do tempo e energia à alimentação - caçando, mastigando e digerindo alimentos crus - evoluíram fisicamente. Passaram também a se dedicar a outras atividades como as artes, as ciências e o simples convívio social. Além disso, esses assadores primitivos descobriram que as reuniões em torno do fogo alimentavam não só os seus estômagos, mas também as suas almas.


Ao redor do fogo nascia à alimentação como fonte de prazer. É esse prazer e é esse espírito que cultivamos na Churrascada, o melhor festival carnívoro do Brasil. Bem-vindos a República dos Amigos Unidos da Churrascada.


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